Ямааны бяслаг нь өтгөн бяслагтай төстэй зөөлөн тууштай байдаг. Та ямааны сүүгээр гэртээ ямааны бяслаг хийж болно. Танд их дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой самбай даавуу хэрэгтэй болно. Ямааны бяслаг хийхэд хэсэг хугацаа шаардагддаг, гэхдээ хийж дууссаны дараа танд гайхалтай зууш өгөх болно.
Найрлага
- 1 литр ямааны сүү
- 2 нимбэгний шүүс
- 1 унц цагаан цуу
- ½ халбага давс
- Хатаасан ургамлын сонголт
Алхам
3 -ийн 1 -р хэсэг: Сүүгээ халааж, амтлах
Алхам 1. Сүүгээ дунд зэргийн халуунд хийнэ
Сүүгээ саванд хийж хэмжинэ. Үүнийг дунд зэргийн халуунд зууханд хийнэ.
Алхам 2. Сүүг Фаренгейтийн 180 градус хүртэл халаана
Сүүг бүхэлд нь жигд жигд халаахын тулд ойр ойрхон хутгана. Сүүний дулааныг хэмжихийн тулд танд термометр хэрэгтэй.
Алхам 3. Уксус, нимбэгний шүүс нэмнэ
Уксус, нимбэгний шүүсийг сүү рүү хийнэ. Холимог холихын тулд халбага хэрэглээрэй. Орцыг зүгээр л холих ёстой.
3 -ийн 2 -р хэсэг: Бяслаг бясалгах
Алхам 1. Бяслагны алчуураар colander -ийг эгнүүл
Сүүний хольцыг багтаах хэмжээний том хэмжээтэй colander ав. Бяслагны даавуугаар доторлоорой, ингэснээр самбай нь савны бүх талыг хамарна.
Алхам 2. Сүүгээ даавуунд хийнэ
Халаасан сүүг зуухнаас гаргаж аваад самбайны дээд талд colander руу хийнэ. Сүү асгахгүйн тулд аажмаар яв.
Алхам 3. Давс нэмнэ
Сүүний хольцыг бяслагны даавуунд хийсний дараа бага зэрэг давс цацна. Явахдаа жижиг амтыг олж аваарай. Хүссэн амтаа автал бага зэрэг давс нэмж байгаарай.
Алхам 4. Бяслагны алчуураа нэг цагийн турш өлгө
Бяслагны даавууны бүх үзүүрийг аваад хооронд нь уя. Дараа нь самбай даавууны үзүүрийг угаалтуурын усны цоргон дээр уя. Даавууг усны цорго дээр нэг цагийн турш өлгө. Энэ нь хольцыг бэхжүүлэхэд тусална.
Алхам 5. Ургамлаа нэмээрэй
Нэг цагийн дараа самбай даавууг угаалтуураас гаргаж ав. Даавууг нээгээд сонгосон өвсөө цацна. Тэднийг бяслаг болгон хутгана.
Жишээлбэл, та ганга, розмарин нэмж болно
Алхам 6. Бяслаг хөргөгчинд хийнэ
Таны бяслаг бага зэрэг урсах болно. Ямааны бяслагыг лав цаасаар боосон хөргөгчинд хийнэ. Зузаан, тараагдах хольц үүсэх хүртэл үүнийг байлгана.
Таны бяслаг хэр удаан бэлтгэгдэх нь хөргөгчийн температураас хамаарна
3 -р хэсгийн 3 -р хэсэг: Бяслагаа үйлчилж, хадгалах
Алхам 1. Пиццанд ямааны бяслаг нэмнэ
Хэрэв та гэртээ пицца хийдэг бол ямааны бяслагыг моцареллагаа хольж хутгаарай. Ямааны бяслаг нь улаан лоолийн соустай сайн нийлдэг бөгөөд таны пиццанд нэмэлт амт оруулах болно.
Алхам 2. Ямааны бяслагийг талханд тарааж өгнө
Хэрэв та түргэн зууш идмээр байвал ямааны бяслагыг нэг талхны дээгүүр түрхээрэй. Зуушаа амттай болгохын тулд ямааны бяслаг дээрээ зөгийн бал дуслаарай.
Үдэшлэг хийхэд тохиромжтой зууш бол ямааны бяслаг, зөгийн балаар тараасан талх байж болно
Алхам 3. Ямааны бяслагыг махны орц болгон ашигла
Гахайн мах, тахианы махыг махаа чанаж идсэний дараа ямааны бяслагаар дүүргэж болно. Энэ нь таны хоолонд нэмэлт амт, бүтэц нэмж өгөх болно. Хэрэв та ердийн гахайн мах шиг зүйл гацуур хийхийг хүсвэл дээр нь ямааны бяслаг түрхээрэй.
Алхам 4. Ямааны бяслагыг зөв хадгална
Ямааны бяслаг нь шинэхэн байхын тулд бага зэрэг чийглэг байх шаардлагатай. Ямааны бяслагыг лав цаасаар боож хөргөгчиндөө шургуулганд хийнэ. Энэ нь илүү удаан хугацаанд шинэлэг байхад тусална.
Алхам 5. Муу болоход ямааны бяслагыг хая
Ямааны бяслаг ерөнхийдөө хөргөгчинд хоёр долоо хоног орчим хадгалагддаг. Хэрэв та ямааны бяслаг тань шинэхэн хэвээр байгаа эсэхийг мэдэхгүй байгаа бол дээрээс нь бага зэрэг хусаарай. Хэрэв та тод шар хөгц анзаарсан бол ямааны бяслагыг хаях хэрэгтэй.
