Apple -ийн алимны уналт намрын улиралд маш их алдартай байдаг. АНУ -д энэ нь ихэвчлэн шүүгээгүй алимны шүүсийг хэлдэг бол Их Британид согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Аль аль нь амттай бөгөөд зөвхөн шимэхээс гадна жигнэх, хоол хийхэд ашиглаж болно! Apple-ийн алим, согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй, архи уудаг, ялангуяа гахайн махтай сайн хослуулдаг. Хэрэв та хүйтэн, намрын шөнө халуун зүйл идэхийг хүсч байвал алимны алимны гахайн махны шөлийг туршаад үзээрэй!
Найрлага
Apple Cider гахайн махны шөл
- 2 гахайн мах, мөнгөн арьсыг арилгасан
- Давс ба шинэхэн нунтагласан хар чинжүү
- ¼ аяга (25 грамм) бүх зориулалттай гурил
- ¼ аяга (60 миллилитр) нэмэлт онгон чидуны тос, хуваасан
- 1 том испани сонгино
- 3 лууван
- 4 селөдерей иш
- 1 булан навч
- Ганга 4 ширхэг
- 4 McIntosh алим
- 2 чимх чинжүү
- ½ аяга (60 грамм) хатаасан чихэрлэг цангис
- 1½ аяга (350 миллилитр) үүлэрхэг алимны алим
- 3-4 аяга (700-950 миллилитр) тахианы мах
- 1 талх царцдастай талх (заавал биш)
Үйлчилж байна 6
Хатуу алимны гахайн махны шөл
- 30 инчийн (2.54 см) сувдан сонгино
- 5 ширхэг зузаан хэрчсэн гахайн мах (Applewood тамхи татсан нь дээр)
- 3½ фунт (1.6 кг) ясгүй гахайн мөр (эсвэл ясгүй орны хавирга, гадаад өөх) хайчилж авав
- Бүдүүн косер давс
- 1 аяга (150 грамм) жижиглэсэн гүзээлзгэнэ (ойролцоогоор 4 том)
- 1 аяга (100 грамм) нилээд жижиглэсэн яншуй
- 6 халбага жижиглэсэн шинэхэн мэргэн, хуваасан
- ½ аяга нэмэх 1 халбага (135 миллилитр) Calvados (алимны бренди; заавал биш)
- 2 аяга (475 миллилитр) давс багатай тахианы шөл
- 12 унцитай 1 шил (350 миллилитр) хатуу алимны алим
- 1½ фунт (675 грамм) хальслаагүй хүүхдийн улаан төмс
- 2 том эмээ Смит алим
- 2 хоолны халбага (30 грамм) цөцгийн тос, өрөөний температур
- 2 хоолны халбага (15 грамм) бүх төрлийн гурил
- 1 халбага (15 грамм) үр тариа Дижон гич
Үйлчилж байна 6
Алхам
2 -р арга 1: Apple Cider гахайн махны шөл хийх
Алхам 1. Хүнсний ногоо, алимыг угааж, хальсалж, шоо болгон хуваана
Лууван, селөдерей, алимыг угаа. Сонгино, лууван, алимыг хальслаарай. Дараа нь сонгино, лууван, селөдерей, алимыг 2 инчийн (5.08 см) шоо болгон хайчилж ав.
Хэрэв та нэмэлт бүтэцтэй байхыг хүсч байвал алимыг хальсгүй үлдээгээрэй
Алхам 2. Гахайн махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав
Хэрэв та хараахан хийж амжаагүй байгаа бол хоёр ширхэг гахайн махнаас мөнгөн хальсыг нь авч хая, эсвэл махчинд үүнийг хийлгэхийг хүс. Дараа нь зөөлөн бялууг 2 инч (5.08 сантиметр) шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 3. Бялууг давс, перецээр амтлаад дараа нь гурилаар жигд болтол нь хутгана
Гахайн махыг тавиур дээр хийж, бүх талыг давс, чинжүүгээр амтлаарай; хэр их ашиглах нь танд хамаарна. Дараа нь зөөлөн боовыг гурилаар бүрхэнэ; Энэ нь түүнийг илүү сайн бор болгоход тусална.
Алхам 4. Том ширхэгтэй ёроолтой том саванд 2 хоолны халбага (30 миллилитр) оливын тосыг маш дулаанаар халаана
Бүх найрлагыг нь хадгалах хангалттай том савыг сонгоод 2 халбага (30 миллилитр) оливын тос нэмж хийнэ. Тосыг ёроолыг нь жигд бүрхэх хүртэл савыг хажуу тийш нь хазайгаад дараа нь савыг зуух дээр тавь. Шатаагчийг өндөр болгож, тосыг халаана.
Алхам 5. Гахайн махыг тосонд хийж, ойролцоогоор 7-8 минут, дараа нь таваг руу хийнэ
Газрын тос долгиж, тамхи татаж эхэлмэгц гахайн махыг саванд хийнэ. 7-8 минутын турш бүх талаас нь бор болтол нь хуурна. Махыг шарах үед таваг руу шилжүүлж, хажуу тийш нь тавь. Та дараа нь махаа чанаж дуусгах болно.
Савны ёроолд маш олон бор мах, тос байх болно. Энэ талаар санаа зовох хэрэггүй
Алхам 6. Үлдсэн тосыг хүнсний ногоо, ургамлын хамт саванд хийж 6-8 минутын турш хооллоорой
2 халбага (30 миллилитр) онгон бус оливын тосыг саванд хийнэ, дараа нь сонгино, лууван, селөдерей, булан навч, ганга нэмнэ. Өөрийнхөө амтанд нийцүүлэн бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Хүнсний ногоог 6-8 минутын турш чанаж, үе үе эсвэл зөөлөн болтол нь хутгана.
Алхам 7. Алим, амтат чинжүү, цангис жимсийг нэмээд дахин 3-5 минутын турш хооллоорой
Хүнсний ногоо зөөлөн болоход та дараагийн алхамд бэлэн байна.
Алхам 8. Алимны цуу хийнэ, дараа нь савны ёроол, хажуу талыг модон халбагаар хус
Хоол хийх явцад тогооныхоо ёроол, хажуу талд хүрэн жижиг хэсгүүд наалдсан байхыг та анзаарсан байх. Модон халбага ашиглан эдгээрийг хусаад хүнсний ногоо, алимны холимог болгоно. Халбагаа савны ёроол, хажуугаар жигд гүйх хүртэл үүнийг үргэлжлүүлээрэй.
Алхам 9. Тахианы мах, гахайн махыг нэмж, шөлийг буцалгаад 8-10 минут буцалгана
Тахианы махыг эхлээд асгаж, дараа нь гахайн махыг хуурч ав. Холимог буцалгаад буцалгаад дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Шөлийг өтгөрч эхлэх хүртэл 8-10 минут буцалгана.
Тахианы махыг хэр их хэрэглэх нь танд хамаарна. Бага хэрэглэх тусам шөл илүү зузаан болно; хэрэглэх тусам шөл нимгэн болно
Алхам 10. Ургамлыг зайлуулж, дараа нь шөлөөр үйлчил
Хэрэв та хүсвэл аяга тавагны ёроолыг царцдастай талхаар дэвсээд дараа нь шөлийг хутгаж болно.
Зөвлөмж
- Их Британид амьдардаг хүмүүсийн хувьд Америкийн жороор "алимны алим" гэдэг нь шүүгээгүй алимны шүүсийг хэлдэг. Хэдийгээр дотор нь "алим" гэсэн үг байдаг ч энэ нь согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй. "Хатуу алимны алим" бол архины хувилбар юм.
- Хэрэв та цангис эсвэл алим гэх мэт тодорхой найрлагад дургүй бол үүнийг орхиж болно.
- Шөлийг арай өөр бүтэцтэй болгохыг хүсч байна уу? Үүнийг талх эсвэл гоймонтой хамт үйлчил!
