Та харшлын улмаас эсвэл хувийн сонголтоос болж сүү авахаас зайлсхийж байгаа эсвэл хөргөгчөө онгойлгосон байсан ч тэр хайрцаг сүү гэнэт хоосон байсан тул үүнийг жороор солих олон арга бий. Хоолны амт нь аль сонголтыг сонгохоос шалтгаалан бага зэрэг өөрчлөгдөж магадгүй ч та амттай зүйлээр дүүрэн байх ёстой! Ихэнх тохиолдолд та 1: 1 харьцаатай сүүний харьцааг ашигладаг тул үүнийг санах нь амархан байдаг.
Алхам
2-ийн 1-р арга: Сүүн бүтээгдэхүүнгүй сонголтууд
Алхам 1. Дараагийн удаа талх нарийн боов хийхдээ шар буурцагны сүүг туршаад үзээрэй
Шар буурцагны сүү нь угаасаа жаахан чихэрлэг амттай байдаг тул амттай хоолонд инээдтэй амт оруулж магадгүй юм. Талх нарийн боовны хувьд шар буурцгийн сүү, сүүний харьцаа 1: 1 -ийг хэрэглэнэ. Шар буурцгийн сүү нь зөөлөн амттай бөгөөд таны жорны амтыг бага зэрэг өөрчилж чаддаг ч та амттай үр дүнд хүрэх ёстой!
- Зарим хүмүүс чихэргүй шар буурцгийн сүүг амттай жороор сайн хийдэг гэж боддог тул үүнийг туршаад үзээрэй. Та амт, тууштай байдалд дуртай эсвэл ялгааг анзаарахгүй байж магадгүй юм.
- Шар буурцгийн сүү хэт халсан тохиолдолд хөмрөх магадлалтай тул хэрэв та үүнийг шөл эсвэл бусад амттай сүмс хийхээр шийдсэн бол үүнийг санаарай.
Алхам 2. Шөл, жигнэмэг, гурилан бүтээгдэхүүнийг орлох овъёосны сүүг сайхан өнгөрүүлээрэй
Жигнэх жор дээр овъёосны сүүг үнээний сүүгээр 1: 1 -ээр орлуулаарай. Овъёосны сүү нь сайн оле үнээний сүүтэй маш төстэй зуурамтгай чанартай байдаг бөгөөд хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүнгүй бүтээгдэхүүнийг хайж байгаа бол энэ нь бараг өөгүй хувилбар болно гэсэн үг юм. Овъёосны сүү нь тууштай байхаас гадна уламжлалт үнээний сүүтэй хамгийн төстэй амттай байдаг.
- Энэ нь самрын харшилтай хүний хувьд маш сайн сонголт юм.
- Овъёосны сүү нь латте болон бусад халуун сүүнд суурилсан ундааны шинэ найрлага юм. Дараагийн удаа ундаа захиалахдаа баристагаасаа авах эсэхийг нь асууж, туршаад үзээрэй!
Алхам 3. Шөлийг өтгөрүүлж, зайрмаг хийж, кокосын сүүгээр бялуугаа сайжруулаарай
Хэрэв та өтгөн өтгөн, баялаг бүтээгдэхүүн хүсч байвал кокосын сүү бол маш сайн орлуулагч юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь таны бүтээсэн бүх зүйлийг бага зэрэг наргил модны амтанд оруулах болно, тиймээс энэ нь танд таалагдах амт биш бол үүнийгээ тодорхой болго. Кокосын сүүг үнээний сүүнд тэнцүү хэмжээгээр оруулаарай.
- Ялангуяа амттай хоол хийж байгаа бол таны хэрэглэж буй кокосын сүү чихэрлэг биш эсэхийг дахин шалгаарай.
- Зузаан тос нь нимгэн шингэнд жигд тархсан эсэхийг шалгахын тулд кокосын сүүний савыг онгойлгохоосоо өмнө сэгсэрнэ үү.
- Кокосын сүү нь өөх тос, уургийн агууламж өндөртэй тул баялаг суурь шаардлагатай хоолонд маш сайн нэмэлт болдог.
Алхам 4. Цагаан будааны сүүг карри, цөцгий дээр хийсэн шөлөөр хийж үзээрэй
Цагаан будааны сүү нь бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг тул амтат хоолонд хэрэглэхдээ карри шиг бага зэрэг чихэрлэг байдлаар тоглодог нь дээр. Цагаан будааны сүү нь маш хөнгөн бөгөөд үнээний сүү шиг амттай байдаг.
- Цагаан эсвэл хүрэн будаагаар гэртээ будааны сүүг өөрөө хийж болно.
- Цагаан будааны сүү нь хэт их чийг агуулдаг тул гурилан бүтээгдэхүүний хамгийн сайн сонголт биш юм.
Алхам 5. Самар дээр суурилсан сүүг үнээний сүүнд 1: 1 харьцаагаар орлуулна
Almond, hazelnut, cashew, macadamia сүү нь орлуулах маш сайн сонголт юм. Бүйлсний сүү нь жигнэх өөр сонголт байх хандлагатай байдаг, учир нь энэ нь таны хийж буй зүйлд бага зэрэг чихэрлэг амт нэмдэг.
- Бүйлсний сүү нь маш их уураг агуулдаггүй тул гурилан бүтээгдэхүүн нь бага зэрэг цайвар өнгөтэй болно гэж найдаж болно, учир нь тэд тийм ч их хүрэн өнгөтэй болдоггүй.
- Hazelnut сүү нь бусад самрын сүүнээс илүү нүүрс ус, элсэн чихэр агуулдаг. Хэрэв та хүсвэл энэ нь таны хийсэн гуриланд бага зэрэг нэмэлт амт өгөх болно. Хэрэв та элсэн чихэрээс аль болох зайлсхийхийг хүсч байвал үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.
- Кешью сүү нь бусад самрын сүүний нэгэн адил таны жигнэмэгэнд самарлаг амт өгдөг. Гөлгөр эсвэл амтат хоолонд нэмэхэд үнэхээр сайхан байдаг.
- Макадамия сүү нь гурилан бүтээгдэхүүнийг маш сайн орлодог тул үнэхээр баялаг юм. Энэ нь шөл болон бусад амттай хоолыг өтгөрүүлэхэд тусална.
