2023 Зохиолч: Cameron Daniels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-05-21 01:35
Тогооч шиг санагдах
Гахайн мах хийх нь тийм ч хэцүү биш, ялангуяа удаан агшаагчтай бол. Үүний зэрэгцээ, та эхлэгч эсвэл туршлагатай хоолны мэргэжилтэн байх нь хамаагүй, та бараг аль нэгийг нь аюулгүй сонгох боломжтой. Зочидоо Хавайн махаар гайхшруулаарай. Гахайн махыг хан боргоцойн шүүсээр хийж, хагас цагийн турш байлгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа махыг аваад олон тогоочийн ёроолд тавиад хан боргоцой, үрж жижиглэсэн бяслаг тавь. Хэрэв зочид ирэхээс өмнө маш бага хугацаа үлдсэн бол тавагыг жигнэх горимд хагас цагийн турш хооллоорой. Хэрэв танд цаг байгаа бол та "унтраах" горимыг нэг цагийн турш тохируулж болно.
Хагас цагийн дотор амттай оройн хоол
Өдөр тутмын цэсийн хувьд удаан агшаагчтай жор тохиромжтой байдаг. Махыг хэрчиж, соусандаа сайн чанахад л хангалттай. Соусыг цөцгий, улаан лоолийн оо, хоёр хоолны халбага гурил, усаар хийж болно. Энэхүү хоолыг бэлтгэхэд танд яг 25 минут хэрэгтэй болно. Хүнсний ногоотой гахайн мах маш амттай болж хувирна. Үүний зэрэгцээ та улирлаас хамааран бараг бүх ногоог сонгож болно. Удаан агшаагчтай амттай гахайн махны олон тооны жор байдаг бөгөөд зураг, нарийвчилсан тайлбартай бөгөөд цаг хугацаа, нөхцөл байдалд тохирсон жорыг сонгоорой. Хоол хийх хэдэн нууцыг мэдэх нь хангалттай юм.
Хамгийн гол нь нууцыг мэдэх явдал юм
Гахайн махны гулуузны аль ч хэсэг нь шөл хийхэд тохиромжтой бөгөөд шарсан мах хийхдээ бэлхүүс эсвэл цээж хэрэглэх нь дээр. Амттай, баян шөлийг бариул эсвэл толгойноос хийх болно. Хэрэв та махыг зөөлөн, зөөлөн болгохыг хүсч байвал. Гахайн махыг шаржигнуур, шарсан мах шиг болгохын тулд олон тогоочийн савыг нээлттэй байлга. Дашрамд хэлэхэд гахайн махан хоол нь илчлэг ихтэй байх албагүй. Савны ёроолыг тослоход гахайн өөх хангалттай байгаа тул тос бүү хэрэглээрэй. Гахайн махны бараг бүх жор дээр халуун ногоо нэмэхийг зөвлөж байна. Хоолоо илүү халуун ногоотой болгохын тулд махыг удаан агшаагч руу хийхээсээ өмнө халуун ногоо нэмээд эцэст нь сармис нэмнэ. Эдгээр нууцын ачаар та үргэлж гайхалтай бүтээлтэй байх болно!
