2023 Зохиолч: Cameron Daniels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-05-21 01:35
Купати бол өөх тосны гахайн махаар хийсэн Гүржийн түүхий хиам юм. Махыг сонгиноор буталж, дараа нь куб гахайн өөх, халуун ногоо нэмнэ. Сонгодог жор нь сармис, шанцай, хумс, suneli hops, cumin, cilantro, хар чинжүү орно. Дэлгүүрүүдэд та зөвхөн чинжүү олох болно. Татсан махыг хольж гахайн махны хальсаар чихдэг.
Хэрэв та гахайн гэдэс хайх хэрэгцгээс айхгүй бол Купатийг гэртээ чанаж болно. Мэдээжийн хэрэг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг ашиглах нь илүү хялбар байдаг. Мөн хоолны ур чадвараа шалгах нь илүү бодитой юм.
Купати хэрхэн хоол хийх талаар
Купати нь шарсан маханд хамгийн амттай байдаг. Үүний тулд мах шарах эсвэл шорлог тохиромжтой. Хэрэв купат хөлдөөгчид байсан бол эхлээд гэсгээх ёстой. Алтан хүрэн царцдасын хувьд купатийг кетчуп эсвэл бусад улаан лоолийн соусаар бүрж болно.
Энэ бол түргэн хоол юм. Дунд зэргийн нүүрс дээр шарах нь 20 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.
Үүнээс гадна купатыг хайруулын тавган дээр шарж болно.
Нэгдүгээрт, купатыг буцалж буй усанд хэдэн минут дүрэхийг зөвлөж байна - энэ тохиолдолд та шарах үед тэсрэхгүй гэдэгт итгэлтэй байх болно. Дараа нь купатыг салфеткааар арчиж, тосоор шаржигнасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Дунд зэргийн гал дээр хуурч, хоёр төгсгөлд нь цоолж, илүүдэл шүүс, уурыг суллана.
Купатид юугаар үйлчлэх вэ
Купатыг халуун хэлбэрээр идэж, дээр нь жижиглэсэн килантро, сонгино, анар үрээр цацна. Ткемали, улаан лоолийн соус эсвэл анар наршараб нь купаттай сайн нийлдэг. Заавал - анхилуун үнэртэй ургамал, талх, шинэ ногооны салат, төрөл бүрийн даршилсан ногоо.
Мөн уншина уу:
